Ernährung bei PMS und Menstruationsbeschwerden

Für viele Frauen ist die Menstruation ein lästiges Übel. Denn viele haben an den Tagen und an den Tagen vor den Tagen schwer damit zu kämpfen, sei es mit physischen, oder aber auch mit psychischen Problemen, die mit einem hohen Leidensdruck verbunden sind. Dicke Beine, Bauch- und Rückenschmerzen, üble Laune, Kraftlosigkeit und übermäßiges Schwitzen sind…

Vollkorn-Bisquitteig

Jedes Jahr kann ich es kaum erwarten, wenn der Frühling da ist. Das bedeutet die Saison der frischen Früchte beginnt, angefangen mit Erdbeeren und Rhabarber. Frische Früchte lassen sich super im Kuchen verarbeiten. Dadurch, dass ich kein Fan von Torten und Cremekuchen bin, freue ich mich über die wärmere Zeit natürlich umso mehr. Meistens gibt…

Leinsamen-Cracker

Wenn es bei uns etwas zu feiern gibt, dann gibt es vor dem eigentlichen Essen meist einen Aperitif mit Aufstrichen, Oliven, getrocknete in Öl eingelegte Tomaten und verschiedene Cracker. Allerdings sind dies meist Cracker aus Weißmehl. Deshalb habe ich hier ein Rezept für euch für gesunde Cracker, die ihr auch, wenn ihr sie größer schneidet,…

Gesundes Bananen-Schokolade-Müsli

Gibt es denn was Schöneres als den Tag gemütlich und in aller Ruhe mit einem leckeren Frühstück zu beginnen? Nein, ich glaube auch nicht. Allerdings gibt es nicht immer solche Tage. Manchmal muss es einfach schnell gehen. Und was geht schneller als Müsli? Doch viele Fertig-Müsli enthalten sehr viel Zucker und nur Haferflocken ist mir…

Der Weg zu einem gesunden Darm

Verstopfung, Blähungen, Blähbauch und Bauchschmerzen… das sind nur einige Beschwerden, mit denen immer mehr Menschen zu kämpfen haben. Man ist ständig müde, fühlt sich aufgebläht, kraftlos, depressiv oder schlecht gelaunt. Die Liste der Erklärungen, wieso man sich gerade so fühlt, ist genau so lange: man hat schlecht geschlafen, zu viel oder zu schnell gegessen, man…

Kokos-Bananen-Bällchen

Auf Bitten einer Freundin mit oraler Nickel-Allergie (und zusätzlich anderen Allergien) habe ich diese einfachen und schnellen Energiebällchen kreiert.

Intuitiv essen – keine Angst vor „bösen“ Lebensmittel

Wer von euch hat das letzte Mal ein Stück Torte gegessen und sich dabei und danach schlecht gefühlt? Vielleicht war die Torte aus Weißmehl, oder mit weißem Zucker gebacken? Noch schlimmer, wenn sie mit leckerer fettiger und zuckriger Buttercreme bestrichen und befüllt wurde. Danach kreisen die Gedanken den ganzen Tag um diese Torte. Nicht nur…

Tomatenaufstrich

Ich liebe es ausgiebig mit frischem Brot, Eiern, Obst, Gemüse, Süßes, Kaffee/Tee und Aufstrichen zu frühstücken. Leider sind  in vielen Aufstrichen Zusätze, die nicht gesund und auch nicht notwendig sind.

Bananenbrot

Mögt ihr Bananenbrot auch so gerne wie ich? Ich habe sehr viele Rezepte ausprobiert, umgewandelt und ergänzt und endlich habe ich eines entwickelt, welches schön fluffig, gleichzeitig aber sehr saftig und auf der gesünderen Seite ist.